商品紹介item list
のし梅 各種
のし梅
『梅は其の日の難を除く』として全国皆様より、朝のお茶うけ、お吸い物、お酒のおつまみとして。また、健康上医学的にも体に良い事はご存知の通りです。
梅つらら
甘すっぱいのし梅を細切りにして砂糖をまぶしました。お茶うけにどうぞ。
季節の上生菓子 あげまん
季節の上生菓子
毎月季節に合った茶席菓子を５種類ほど作っております。茶席におやつに贈り物に風林堂の上生菓子はいかがでしょうか。
あげまん
昔ながらの製法で作っているあげまん。あっさりした白手亡餡を包み、菜種油で揚げました。風林堂の『あげまん』は油っこくないから何個でもいけます！！
商品ラインナップ
福々
長井伝承枝豆『馬のかみしめ』を使用した芳醇な餡をカステラまんじゅうに仕上げました。濃厚な豆の味をお楽しみください。
手焼ききんつば
十勝産の厳選された小豆。
自家製でふっくら炊き上げ、心地よく１個１個手焼きで焼き上げました。小豆の美味さを楽しんでください。
くるみゆべし
長井に昔から伝わるくるみゆべし。長井の醤油を使い、やわらかく香りよく蒸しあげました。もちっとしたゆべしをお楽しみください。
ISAZAWAろーる
長井伝承枝豆『馬のかみしめ』を使用したクリームを、伊佐沢産のかぼちゃ・ほうれん草のストライプスポンジでロールし中には伊佐沢ホップを使用したビールゼリーが入っています。
黒獅子人形焼
長井の黒獅子をお菓子にしました。獅子頭の形をして、ふっくらした皮に粒餡・カスタードの２種類です。
名物羊羹
風林堂の羊羹は大変お勧めです。羊羹嫌いの人が食べて好評を得ています。
一度ご賞味あれ。本練・栗・くるみ・白・抹茶の５種類です。
あやめせんべい
ほんのり甘い小麦せんべいです。長井のあやめが焼き印され、お土産にお茶請けにどうぞ。
ごま最中
黒ゴマをたっぷり使い風味よく最中の皮に閉じ込めました。ゴマは身体に良いですよ。
あやめだんご
長井のあやめ祭り期間中に限定販売します。やわらか求肥で餡を包み、青海苔・ゴマ・きな粉をまぶしています。
shop info店舗情報
和菓子司 風林堂
〒993-0007
山形県長井市本町1-3-17
TEL.0238-88-2373
FAX.0238-88-3543