和菓子司　風林堂は、明治４５年創業の地元に愛された菓子店です。

菓子業理念

大志　身を以って人に先んじる
友愛　誠を以って人に接する
忍耐　技を以って人と成る
真摯に菓業に向き合い、地域の発展・心豊かな人材育成・店の成長を目指しています。

小豆（材料）へのこだわり

厳選された北海道・十勝産の小豆を使用しています。皮が薄く、色よく艶よく、自家練り餡ですのでふっくらとした餡が出来上がります。また、砂糖は国産サトウキビより、和三盆は阿波産１００％。水は長井のおいしい水。